Базы данных :: Справочники :: Кулинарная книга

# Слово  Значение 
1АБРИКОСОВОЕ МОЛОКО ИЗ ЙОГУРТА 2 стакана йогурта, 300 мл молока, 150–200 г абрикосового джема, 50 мл лимонного сиропа. 
2АБРИКОСОВЫЕ КЛЕЦКИ Для теста: 1 кг картофеля, 1 яйцо, кусок (величиной с орех) сливочного масла или свиного жира, 200–250 г муки. Для на инки: абрикосы, сахар-рафинад, панировочные сухари, сливочное масло или маргарин. 
3АБРИКОСОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ 3/4 л молока, 250 г свежих абрикосов, 50 г сахара, 4 ст. ложки измельченного льда. 
4АЙОЛИ Это французский соус, который хорошо подходит к мясу, рыбе и овощам. Разотрите в мисочке 4 большие дольки чеснока, добавьте понемногу 1 желток и 250 миллилитров растительного масла, еще раз разотрите, приправьте соком 1 лимона и солью, добавьте пару столовых ложек холодной воды. Соус не варится, он должен по густоте напоминать майонез. Кстати о последнем. 
5АНАНАСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ 3/4 л молока, 200 мл ананасного сока, 50 г сахара, 50 г ананасного компота, 4 ст. ложки измельченного льда. 
6АНГЛИЙСКИЙ ПУНШ Смешать хорошо 500 г коньяка, 250 грома, 250 г ликера "Кюрасао", 1 литр крепкого горячего чая, 1 винный стаканчик водки, натертую цедру с пол-апельсина, 1 лимон и 1 апельсин, нарезанные кружками, и взбитые в крепкую пену белки 3 яиц. 
7АПЕЛЬСИННЫЙ КРЕМ Продукты для приготовления: 4 яичных желтка, 1 яйцо, 350 г сахара-рафинада, 4 апельсина (средних размеров), 2 ст. ложки рома, 400 г сливок, желатин, 100 г воды, 50 г сахарной пудры. 
8АПЕЛЬСИНОВОЕ МОЛОКО ИЗ ЙОГУРТА 2 стакана йогурта, 300 мл молока, сок из 2 апельсинов, сахар или мед. 
9АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГОРЯЧИЙ КОКТЕЙЛЬ 3/4 л горячего молока, 40 мл апельсинового сиропа, 4 желтка. 
10АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ 3/4 л молока, 100 мл апельсинового сока, 100 мл лимонного сиропа, 4 ст. ложки измельченного льда. 
11АРАБСКИЙ САЛАТ 3 апельсина, 2 луковицы, 125 г оливок, соль, перец, растительное масло. 
http://metromir.ru - Универсальный украинский справочник
стр. 1 из 1 Всего найдено: 11 значений
 1  
Поиск по слову
  А    Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  


Заказать диск метромирЗаказать диск MetroMir о наскарта сайта форумфорум контактыконтакты в избранноев избранное главнаяглавная